El Vino son miles de matices de la tierra, sol alumbrando su color, esencias, sabores, la recompensa de una cosecha. Embaucado en madera o simplemente vestido de platino, es majestuoso, un arte realzando la tierra. Arte de muchos artes, tradición, pasión, invadiendo nuestros paladares. El vino te hace cerrar los ojos, para contemplar los sentidos. Fundirse en unos labios, con su sabor y olor, dejar huella instigadora, triunfando por su esencia.

© Mar Galván

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miércoles, 30 de abril de 2014

Llega la cita Enológica de referencia de la Fira del Vi 2014


Octava edición de Tast amb Llops con más bodegas
participantes y actividades paralelas 
  

El objetivo de la velada es promocionar los grandes vinos elaborados por las bodegas de Gratallops, reconocidos como Vins de Vila, además de descubrir viticultores de contrastada trayectoria de distintas denominaciones de origen del país y del extranjero


lunes, 28 de abril de 2014

PALACIOS VINOTECA PRESENTA SU PROPUESTA MÁS FRESCA

Los blancos NIVEI, SETE BOIS Y TRILLÓN y el rosado TÉNUE, procedentes de diferentes denominaciones, son los nuevos vinos de la compañía

Palacios Vinoteca presenta su propuesta más fresca con sus nuevos vinos Nivei, Sete Bois, Trillón y Tenue. Son vinos recién lanzados al mercado y muy apetecibles en época de calor.
http://www.margalvan.com/2014/04/palacios-vinoteca-presenta-su-propuesta.html

Cantabria se vuelca con los Premios Envero

http://www.margalvan.com/2014/04/cantabria-se-vuelca-con-los-premios.html

El pasado viernes, 25 de abril, el Excmo. Ayuntamiento de Aranda de Duero firmó un acuerdo de colaboración con la Asociación Costa Central Altamira (ACCA) de Cantabria, consiguiendo de esta manera que los Premios Envero alcancen una dimensión mucho mayor.

Los Premios Envero servirán además de para recibir a más de 100 catadores cántabros para promocionar los productos más representativos de la zona. El día 10 de mayo, todos los asistentes a la cata podrán disfrutar de una degustación de sardinas, miel, sobaos pasiegos, pastas y otras delicias que aportan al evento la Asociación Costa Central Altamira (ACCA), el Excmo. Ayuntamiento de Suances, El Excmo. Ayuntamiento de Cartes y el Excmo. Ayuntamiento de Udías

miércoles, 16 de abril de 2014

Baigorri presenta una serie de fotografías de manos y corchos para reivindicar el trabajo manual del vino

Una serie de 30 fotografías en blanco y negro de manos y corchos, presentadas en varios canales de redes sociales, serán las protagonistas de esta acción.




Bodegas BAIGORRI reivindica el trabajo manual y artesano del vino a través del corcho, con una acción en la que 30 fotografías de manos de personas y corchos de BAIGORRI serán las protagonistas.
Durante 30 días se podrán contemplar las diferentes fotografías en el Twitter de la bodega, y cada semana se recopilarán en Facebook para que los seguidores de dichas redes sociales voten sus favoritas y compartan sus impresiones de las mismas, a través del hashtag #InYourHands, vinculando de esta manera el mundo online con el offline en una acción con un importante carácter emocional y estético.

Con esta acción Bodegas BAIGORRI pretende reivindicar el trabajo manual, lo que permanece -el corcho-. La esencia. Frente a lo que es efímero -el vino-. Se vincula el concepto de diseño en blanco y negro con la bodega. Se muestra cómo ese corcho hace que cada persona sea diferente: no habrá dos que lo sostengan de la misma forma.

Cada persona, cada cliente, cada visitante es de vital importancia para BAIGORRI. Con esta acción la bodega demuestra ese sentimiento de cercanía y trato personalizado que demuestra cada día con sus clientes y seguidores.

Bodegas BAIGORRI se consolida gracias al proyecto #InYourHands como una de las bodegas de Rioja Alavesa más dinámicas en redes sociales, apostando por la cercanía con el consumidor y ofreciendo una perfecta sintonía entre sus canales online y el trabajo manual de viticultura, la calidad en sus vinos, el enoturismo, la gastronomía, el arte y la cultura.

Bodegas BAIGORRI se sitúa en la localidad alavesa de Samaniego. Fundada en 2002, fue en 2007 cuando su propietario actual, Pedro Martínez Hernández la impulsa definitivamente. De impresionante arquitectura, tiene un calado de siete plantas bajo tierra, donde realiza una elaboración por gravedad, combinando a la perfección tradición con la última tecnología en bodega. La arquitectura en este caso tiene un protagonismo decisivo en la elaboración del vino, a diferencia de otros proyectos donde sólo juega un papel estético. Desde su Mirador de 400m², conocido como La Caja de Cristal,  el visitante contempla el espectacular paisaje de Samaniego. Con una producción en torno a 500.000 botellas, se convierte por todo lo dicho en una de las bodegas más singulares de la Rioja Alavesa y de España.

martes, 8 de abril de 2014

La D.O. Navarra presumirá de rosados en el Festival de Música y Vino: el enoFestival

“Tú no eres como todos” es el eslogan que acompañará a la novedosa campaña de promoción que ensalza los vinos rosados Navarra.


Será en el espacio de catas del Círculo de Bellas Artes de 18 a 19hs.

La Denominación de Origen Navarra reivindica sus afamados vinos rosados y lo hace con una novedosa campaña: “Tú no eres como todos” que estará presentando el próximo 26 de abril en el Círculo de Bellas Artes con motivo del enoFestival. Un evento que comparte y defiende el objetivo principal de esta campaña: divulgar el rosado entre el público joven, ensalzando los valores de un vino que se asocia a la frescura, a la juventud y a la personalidad propia del rosado.

miércoles, 26 de marzo de 2014

La FEV celebra el fin de las investigaciones comerciales de China contra los vinos europeos


La Federación Española del Vino (FEV) ha mostrado su satisfacción tras conocer el anuncio realizado hoy por parte del Ministerio de Comercio de China (MOFCOM) sobre el fin de las investigaciones comerciales de China a los vinos europeos. Además, ha valorado muy positivamente el acuerdo alcanzado por considerar que “abre una oportunidad para incrementar los lazos entre los sectores del vino chino y europeo”.  

martes, 25 de marzo de 2014

PALACIOS VINOTECA, NUEVO GRUPO BODEGUERO

Bajo el paraguas PALACIOS VINOTECA nace un nuevo grupo bodeguero que incluye Bodegas Trus, Bodegas Nivarius y Cervecera Artesana, una elaboradora de cerveza artesana.



Palacios Vinoteca, es un proyecto familiar que se inicia con Bodegas Trus. Bodegas Trus se ubica muy cerca de Pesquera de Duero, en plena Ribera del Duero, y cuenta con un viñedo de más de 60 ha. El nombre de la bodega recoge la filosofía de la misma: Tierra, Roble, Uva, Sol. La gama de vinos ha ido ampliándose hasta contar con un porfolio completo de joven, roble, crianza y reserva y cada vez cuenta con un mayor reconocimiento en guías de vinos y concursos, tanto a nivel nacional como internacional. La bodega cuenta con un parque de 600 barricas de roble francés y una producción de 250.000/300.000 botellas anuales.

jueves, 6 de marzo de 2014

Primer showroom en España de botellas especiales decoradas

Studio Glass, empresa de asesoramiento en la decoración de vidrio inaugura el primer espacio en España donde presenta su colección de decoración en vidrio industrial. Esta exposición permanente será presentada a principios de abril, aprovechando la realización en Barcelona de la Feria Alimentaria 2014


El evento contará con la presencia de diseñadores, clientes y responsables de las empresas relacionadas con el sector de bebidas y presentes en la gran feria de la alimentación. Esta inauguración coincide con el décimo aniversario del inicio de actividades de Studio Glass en España.

sábado, 22 de febrero de 2014

Presentación Bodegas Marqués de Terán en Barcelona

Una selección de 11 periodistas, entre prensa offline y medios online asistieron anoche a la presentación de Bodegas Marqués de Terán en Dime, un conocido restaurante de Barcelona. 

http://www.margalvan.com/2014/02/presentacion-bodegas-marques-de-teran.html

La bodega riojana, que produce todos sus vinos sin emisiones de CO2 a la atmósfera, aprovechó este encuentro para dar a conocer su firme apuesta por las nuevas tecnologías al servicio de la elaboración de vinos de calidad, además de dar a conocer las últimas añadas de sus vinos más emblemáticos.  

Manuel García, gerente de la bodega, fue el encargado de introducir el evento exponiendo la parte más técnica: los distintos proyectos de I+D+i en los que está inmersa actualmente Marqués de Terán. 


Hizo especial hincapié en el uso de la Geotermia –aprovechamiento del calor que hay bajo la tierra para alcanzar la temperatura necesaria en la bodega en cada época del año-, la criomaceración y la participación en un novedoso proyecto para producir vinos con mayor contenido de resveratrol. 


Seguidamente, se cataron todos los vinos que actualmente produce la bodega y los periodistas tuvieron la oportunidad de expresar sus impresiones acerca de las elaboraciones de Marqués de Terán. 

En concreto, se cataron las últimas añadas de Ollamendi Crianza, Marqués de Terán Crianza, Marqués de Terán Reserva, Marqués de Terán Selección Especial, Versum y Marqués de Terán Edición Limitada, la más reciente creación de la bodega y que fue presentado en primicia durante el evento antes de su inminente salida al mercado. 

Uno de los vinos que mejor impresión causó a los periodistas fue el Marqués de Terán Selección Especial, cuya añada 2011 se comercializa en la actualidad y que, precisamente, es  uno de los vinos más reconocidos de la bodega, tanto por la crítica, como por las guías más prestigiosas. 

Marqués de Terán es una bodega constituida en el año 2004 bajo el nombre de Regalía de Ollauri por un grupo de inversores de Rioja, Madrid, y San Sebastián; entre ellos, los hermanos Azpilicueta, biznietos del fundador de Bodegas AGE, y Eduardo Paternina, Marqués de Terán. 

La mayoría de los vinos de la bodega se comercializan bajo Marqués de Terán, marca que a lo largo de estos años ha adquirido un posicionamiento tal, que ha hecho que la bodega Regalía de Ollauri sea conocida como Marqués de Terán. 

La arquitectura de Marqués de Terán ha sido concebida para una bodega que cuenta con el sistema de elaboración más vanguardista de La Rioja y uno de los más avanzados del mundo. 

La fuerte apuesta por I+ D+ i, con la geotermia como eje principal, y la protección del medio ambiente son sus principales señas de identidad. 

El futuro del vino pasa por una mejor comunicación

Entre la conclusiones de la mesa de trabajo “Tendencias de Mercado y Entorno Social” en el marco de la celebración del I Foro Empresarial Iberoamericano del Vino que se celebra en Jerez de la Frontera hasta el próximo 22 de febrero






El sector del vino iberoamericano tiene que afrontar importantes cambios en su modelo comunicativo global, acercándose a los lenguajes y canales actuales, así como asumir un compromiso firme y decidido ante el cambio climático y la defensa y divulgación de un patrón de consumo moderado y responsable. Estas han sido una de las ideas más repetidas durante la mesa de trabajo sobre “Tendencias del mercado y entorno social”, que ha tenido lugar en el marco del primer Foro Empresarial Iberoamericano del Vino, que se celebra en Jerez de la Frontera.

martes, 18 de febrero de 2014

LA RUTA DE CASTELLÓN CON VICENTE FLORS





Escuchar a Vicente Flors,  es evadirse en la dedicación por una afición, ex trabajador de una entidad financiera, su pasión por el vino comienza enlazando su jornada de trabajo donde la atención con clientes le sitúa en degustar vinos, y sentirse atraído por la cultura del mismo.  Un viticultor muy convencido de que el vino lo hace la tierra, la viña, el clima y con la filosofía de recuperación de una bodega.

viernes, 17 de enero de 2014

Viticultura Ecológica Millesime Bio 2014



Situada en la costa mediterránea francesa, la región Languedoc-Roussillon acogerá la 21 edición de Millésime Bio

Dedicado exclusivamente a los vinos elaborados con uvas ecológicas, este salón profesional se ha convertido en la cita imprescindible del sector.

jueves, 16 de enero de 2014

LA PRIMERA FRAGANCIA DEL MUNDO BASADA EN EL AROMA DEL VINO




Viñas del Vero ha hecho realidad un innovador y excepcional proyecto: la creación de una fragancia femenina basada en los aromas de su emblemático vino blanco: Viñas del Vero Gewürztraminer Colección.

lunes, 13 de enero de 2014

Los grandes vinos italianos podrán utilizar tapones alternativos al corcho



Los productores italianos de vinos con Denominación de Origen Controlada Garantizada (Denominazione di Origine Controllata e Garantita, DOCG) han visto finalmente reconocida –después de diez años- la facultad de emplear los tapones de rosca en sus botellas.

El Decreto de 16 septiembre de 2013 (‘Gazzetta Nº 224’) del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales modifica la normativa europea sobre etiquetado y envasado de vinos con denominación -Reglamentos (CE) 1234/2007 y 607/2009-, que establece la obligación de uso exclusivo de tapones de corcho para los vinos con DOCG.

jueves, 2 de enero de 2014

Evolución desigual de los vinos españoles en Centroeuropa


Evolución desigual de los vinos españoles en Alemania, Polonia y Austria hasta septiembre de 2013, aunque en los tres casos aumenta el precio medio de venta del vino español. El mejor comportamiento lo presenta Polonia, donde nuestras ventas crecen un 8,6% en volumen y un 18,9% en valor. En Alemania, crece el valor (+10,3%), mientras cae el volumen de vino español importado (-8,4%). Por último, peor van las cosas en Austria, donde caen fuertemente nuestras ventas tanto en volumen como en valor.

APÓSTOLES PALO CORTADO MUY VIEJO VORS, EL MEJOR DE CHINA

El VORS Palo Cortado Apóstoles seduce a China al ser elegido como el mejor vino del año por la revista “Wine in China”, gran divulgadora de la cultura del vino en este país.


Apóstoles Palo Cortado muy Viejo V.O.R.S recibió, en la entrega de premios de la 3ª edición del Wine in China Top 100 Wines Evaluation” de 2013 celebrada en Pekín, el galardón al mejor vino del año en China. Tras cuatro días de cata y análisis de más de 4.000 muestras procedentes de todo el mundo, 18 expertos y profesionales del vino procedentes del Reino Unido, Australia, Francia y China, dieron a este Palo Cortado Muy Viejo una puntuación de 96 puntos liderando así el Top 100 y convirtiéndose en el mejor vino del año.

viernes, 20 de diciembre de 2013

BODEGAS BERONIA CONSIGUE LA Q DE CALIDAD TURÍSTICA


Bodegas Beronia consigue esta certificación de calidad turística, máxima certificación de calidad en el sector turístico español.

Bodegas Beronia logra la ‘Q’ de calidad turística, convirtiéndose en la tercera Bodega de La Rioja en conseguir este reconocimiento de prestigio, diferenciación, fiabilidad, rigurosidad y promoción. Esta certificación turística supone el compromiso constante con la calidad en los servicios, la excelencia en la atención al cliente, la accesibilidad, la gestión de recursos y el cuidado del medio ambiente.


La ‘Q’ de calidad turística es otorgada por el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española). Avalado por la Secretaría de Estado de Turismo y las Comunidades Autónomas, este organismo trata impulsar, promocionar, buscar y diferenciar el turismo de calidad en España.

Este certificado que garantiza una oferta turística de calidad en los establecimientos que poseen la Q, unido al “Rioja Trophy” logrado por Beronia Gran Reserva 2006 en el International Wine & Spirits Competition, supone el reconocimiento a la filosofía de trabajo de Bodegas Beronia basada en la calidad de sus vinos, el respeto por el medio ambiente y su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias del mercado, manteniendo siempre la esencia de La Rioja.



Esta nueva certificación en Bodegas Beronia supone la continuación del proceso iniciado por González Byass en su misión de promoción del enoturismo de calidad. Así esta Familia de Vino solicita la Q’ de calidad turística para todas las bodegas en las que desarrolla esta forma de descubrir y conocer el mundo vino como son Cavas Vilarnau (en Sant Sadurní D´Anoia, Barcelona), Finca Constancia (en Otero, Toledo) y Viñas del Vero y Blecua (en Barbastro, Huesca).

Bodegas Beronia, cuyo nombre hace referencia a la denominación que recibía en la antigüedad la zona que hoy conocemos como La Rioja, se encuentra en el municipio de Ollauri (Rioja Alta). Su filosofía está basada en tres aspectos fundamentales: la calidad de sus vinos, el respeto por el medio ambiente y su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias del mercado, manteniendo siempre la esencia de La Rioja.

Fue fundada en 1973 por una pequeña sociedad gastronómica y, en poco tiempo, se convirtió en una bodega de referencia por sus reservas y grandes reservas, elaborados con el más puro y tradicional estilo de La Rioja. 

En 1982 González Byass incorporó a Bodegas Beronia en su Familia de Vinos. Bodegas Beronia define su inconfundible, “estilo Beronia”, con vinos de alta calidad desarrollando los Crianzas, Reservas y Grandes Reservas y elaborando otros de una marcada personalidad donde se distinguen, Colección Beronia Varietales, Selección de 198 Barricas y Beronia III a.C.


miércoles, 11 de diciembre de 2013

Catorce Restaurantes Ganan los Premios CARTAVÍ 2013





El Palacio Real de Pedralbes acogió el acto de entrega de los premios CARTAVÍ 2013, donde se distinguió a 14 restaurantes catalanes y se reconoció la trayectoria profesional del periodista Ramon Francàs que recibió el premio especial de la organización.



El acto fue presidido por el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Ma. Pelegrí conjuntamente con el Presidente de la Asociación Vinícola Catalana, Miquel A. Torres, acompañados del Presidente de la Asociación Catalana de Sumilleres, Xavier Ayala, del Director General del INCAVI, Jordi Bort y del Secretario General de FIVIN, Domingo Valiente.

sábado, 16 de noviembre de 2013

BERONIA GRAN RESERVA 2006 GANA EL “RIOJA TROPHY” EN EL IWSC

El International Wine & Spirit Competition, uno de los concursos con mayor reconocimiento a nivel internacional, otorga a Beronia Gran Reserva 2006 el galardón de Rioja Trophy.



Beronia Gran Reserva 2006 se convierte el referente mundial del vino de Rioja al lograr el “Rioja Trophy” del International Wine & Spirits Competition. Este nuevo éxito internacional logrado en el Reino Unido, uno de los principales mercados clave para Beronia, avala la calidad de los vinos de esta bodega, comprometida con la elaboración que refleje, de un modo fiel, el carácter del terroir de La Rioja.

Con este premio, el jurado del International Wine & Spirits Competition destaca de Beronia Gran Reserva 2006“sus aromas en nariz a fruto seco, siendo en boca increíblemente fresco, con una acidez ligera y un ramo de sabores que parece no terminar nunca.” Subraya, asimismo, que se trata de un vino que le queda todavía mucha vida.

Don Jacobo Reserva 2005 Rioja

Este 2013 está siendo un año lleno de satisfacciones para todos nuestros vinos. En esta ocasión os mostramos todas las medallas que ha obtenido nuestro Don Jacobo Reserva 2005. En menos de un año de haber lanzado al mercado la nueva añada ya cuenta con 5 medallas de distintos concursos de alto prestigio internacional


Don Jacobo Reserva 2005 es un vino estructurado y sabroso que cuenta con extraordinarias cualidades gustativas, desarrolladas armoniosamente durante la crianza en barrica y botella. Su gran finura, cálido color, suavidad y especiado sabor expresan la plenitud de su gran bouquet, características que le hacen ju sto merecedor de estos reconocimientos:
MEDALLAS Don Jacobo Reserva 2005:

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