GASTRONOMÍA A TRAVÉS DE ICEX

Un joven chef polaco gana el concurso que clausura el VII Programa de Formación en Gastronomía de ICEX

Fuente:  ICEX  

Argentina, Canadá, Eslovenia, Estados Unidos, India, Irlanda, Japón, Polonia, Singapur, Sudáfrica y Suiza son los países de procedencia de los chefs participantes en el programa

Con la selección del ganador del VI Concurso Internacional de Tapas que se celebró el pasado lunes en Valladolid se puso el broche final al Programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX España Exportación e Inversiones. Doce han sido los jóvenes participantes que han formado parte de esta séptima edición del programa que, un año más, ha contado con el apoyo de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid (EIC).

Evolución desigual de los vinos españoles en Centroeuropa

Evolución desigual de los vinos españoles en Alemania, Polonia y Austria hasta septiembre de 2013, aunque en los tres casos aumenta el precio medio de venta del vino español. El mejor comportamiento lo presenta Polonia, donde nuestras ventas crecen un 8,6% en volumen y un 18,9% en valor. En Alemania, crece el valor (+10,3%), mientras cae el volumen de vino español importado (-8,4%). Por último, peor van las cosas en Austria, donde caen fuertemente nuestras ventas tanto en volumen como en valor.