GASTRONOMÍA A TRAVÉS DE ICEX

Un joven chef polaco gana el concurso que clausura el VII Programa de Formación en Gastronomía de ICEX

Fuente:  ICEX  

Argentina, Canadá, Eslovenia, Estados Unidos, India, Irlanda, Japón, Polonia, Singapur, Sudáfrica y Suiza son los países de procedencia de los chefs participantes en el programa

Con la selección del ganador del VI Concurso Internacional de Tapas que se celebró el pasado lunes en Valladolid se puso el broche final al Programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX España Exportación e Inversiones. Doce han sido los jóvenes participantes que han formado parte de esta séptima edición del programa que, un año más, ha contado con el apoyo de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid (EIC).

BLECUA, EL MEJOR VINO DEL SOMONTANO SEGÚN LA GUÍA PEÑÍN 2015

Nota de prensa

La puntuación obtenida por Blecua en la Guía Peñín 2015 con 95 puntos sitúa a este vino como el mejor del Somontano.

La Guía Peñín 2015 ha otorgado 95 puntos a Blecua Mágnum 2004, convirtiéndose así en el mejor vino de la D.O. Somontano de esta guía. 

Asimismo, Blecua 2008 que saldrá al mercado en la primera semana de diciembre ha sido calificado con 94 puntos.

IV Premios Club de Gourmets

Club de Gourmets lleva 38 años en el mercado editorial –fue la revista gastronómica pionera de España-, referente de la historia y evolución culinaria en las últimas décadas. 

La actualidad del sector, dentro y fuera de nuestras fronteras, se recoge mensualmente en las páginas de CG, la revista independiente, objetiva, rigurosa, vanguardista y con sentido crítico que marca tendencia.  

Viñedos 360° a vista de pájaro

Viñedos 360° a vista de pájaro: la nueva experiencia inmersiva de Bodegas Torres

La compañía ha presentado la iniciativa en Cannes, en el marco del Salón Internacional del Duty Free.

Cuatro vinos de Bodegas Torres consiguen el oro en el concurso internacional Mundus Vini 2014

Los vinos premiados son los emblemáticos Mas La Plana y Grans Muralles y los prioratos Perpetual y Salmos

 Nota de prensa

Los vinos Estadounidenses ganan cuota en el comercio mundial

EE.UU. aumentó a buen ritmo sus exportaciones de vino durante la primera mitad de 2014, tras un magnífico mes de junio. todos los vinos subieron de precio, aunque bajó para el conjunto de vinos por la mejor marcha de las categorías más económicas, unido al descenso de las ventas de vino espumoso.

DE LA CEPA A LA TINA

La empresa elaboradora de cavas y vinos Segura Viudas, S.A. presenta el tercer capítulo de su blog Diario de Viña 2014, dedicado a la viticultura y la elaboración de su vino tinto de referencia: el Mas d'Aranyó.

Speed Tasting de catas exprés

Qalidès consolida el Speed Tasting de catas exprés como iniciativa para acercar el vino a un público joven

Nota de prensa

La Asociación Qalidès se apunta otro tanto en el mundo de la organización de eventos en el sector del vino. El II Speed Tasting Qalidès ha vuelto a ser un éxito por la originalidad de la experiencia, mostrando los grandes vinos rosados y tintos del Penedès. 

Más de 150 personas han disfrutado en la Fábrica Moritz de una nueva manera de transmitir la "experiencia del vino" a un sector más joven, combinando la música y dinamismo para presentar un vino en seis minutos. Las entradas para este evento se pusieron a la venta en exclusiva a través de la web de experiencias LetsBonus. El acto contó con la gastronomía del chef estrella Michelin, Jordi Vilà.