Las bebidas ‘saludables’ como el agua mineral, los zumos naturales y el té lideran el gusto de los consumidores en Latinoamérica y Estados Unidos, según el estudio ‘Las cinco principales tendencias en bebidas por país en Norte y Sudamérica’, de la firma de investigación de mercados Euromonitor International.
En líneas generales, la región de Sudamérica asistirá a un crecimiento en la mayoría de categorías de bebidas no alcohólicas a medida que muchos consumidores buscan referencias más saludables. Para Kay Tamillow, analista de Euromonitor, “la apuesta por la salud y el bienestar continúa empujando el dinamismo en el ámbito de este tipo de bebidas sin alcohol, especialmente en mercados emergentes de Latinoamérica”.
Por su parte, países maduros de Norteamérica experimentarán oportunidades de negocio en segmentos como el agua de coco y concentrados líquidos.
En el caso específico de Guatemala, los jugos naturales encabezan el ranking de preferencias de los consumidores, al tiempo que continúa al alza la ingesta de bebidas carbonatadas y café.
Según el citado reporte, “finalmente, los consumidores guatemaltecos han volcado su atención en alternativas que ofrecen salud y bienestar, lo que ha beneficiado de manera notable la oferta de zumos”.
“Los precios económicos de las presentaciones de dos y tres litros inciden en el incremento del consumo, mientras que los precios unitarios de los jugos se han vuelto comparables a los de las bebidas carbonatadas”, resalta el análisis.
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