El Vino son miles de matices de la tierra, sol alumbrando su color, esencias, sabores, la recompensa de una cosecha. Embaucado en madera o simplemente vestido de platino, es majestuoso, un arte realzando la tierra. Arte de muchos artes, tradición, pasión, invadiendo nuestros paladares. El vino te hace cerrar los ojos, para contemplar los sentidos. Fundirse en unos labios, con su sabor y olor, dejar huella instigadora, triunfando por su esencia.

© Mar Galván

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domingo, 22 de agosto de 2021

Cuenta atrás para concurso internacional de vinos blancos Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg

Organizado por Strasbourg Events, Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg es el concurso internacional de los vinos blancos. La cita para evaluar los vinos y designar los ganadores es los próximos 2 y 3 de octubre de 2021 en el palacio de congresos de Estrasburgo (Francia). El plazo de inscripción para participar finaliza el 31 de agosto.


El plazo de inscripción está abierto hasta el próximo 31 de agosto y las muestras se pueden remitir del 1 de junio al 10 de septiembre.



Tras más de 20 años de experiencia, los 7 concursos que formaban parte del certamen los Grandes Vinos Blancos del Mundo se agrupan y evolucionan bajo un único concurso internacional: Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg.

Los organizadores destacan que se trata del único concurso vinícola del mundo dedicado íntegramente a la diversidad de los vinos blancos. Tiene el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y entre sus premios otorga medallas de oro y plata, el Gran Premio del Jurado, el Trofeo Vinofed y doce trofeos a vinos secos.


Esta edición el país destacado es Hungría y sus vinos de Tokaj, bautizados como «vino de los Reyes, Rey de los vinos», pues así lo consideró el rey de Francia Luis XIV al probar uno de ellos.


El concurso tiene por objetivo:

Poner de relieve las cualidades y la diversidad de los vinos blancos.

Elevar el nivel técnico y científico de los vinos de productores que mejor ponen en valor todas las variedades de uva para la producción de vinos blancos.

Ser un observatorio de tendencias innovadoras de la producción.

Ofrecer una herramienta de referencia seria y fiable para los consumidores de vinos.

Categorías a concurso:

Las categorías que establece este certamen son las siguientes:

1/ Chardonnay

2/ Chenin

3/ Gewurztraminer

4/ Muscat

5/ Pinot Blanc

6/ Pinot Gris

7/ Riesling

8/ Sauvignon

9/ Sylvaner

10/ Viognier

11/ Otra Variedad de Uva Blanca

12/ Ensamblaje de Vino Blanco

En cada una de las 12 categorías anteriores, el vino tranquilo entre 0 y 4 g de azúcares residuales que haya obtenido la mejor nota, recibirá el Trofeo vino seco.


Cifras de interés de Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg

El concurso cuenta con 23 años de trayectoria y experiencia, 1000 muestras procedentes de 20 países y 70 jueces de 17 nacionalidades.


El coste para participar es de 98 €/ por vino inscrito.

Formulario de inscripción aquí.

lunes, 5 de junio de 2017

CAVAS Y FLORES EN VILARNAU

Vilarnau ha organizado la primera cata de cavas y flores dentro del programa de “La Primavera del Cava”, organizada por el Institut del Cava.


Vilarnau ha inaugurado las actividades de “La Primavera del Cava” con una cata de flores y cavas. Organizado por el Institut del Cava, esta iniciativa cuenta con la participación de once bodegas que han ofrecido diversas actividades enoturísticas en el viñedo.


En esta ocasión, Vilarnau ha ofrecido una cata centrada en flores y cavas y que ha rendido homenaje al paisaje y la paleta de colores que ofrece la primavera. Con la participación de Naturalwalks, se dio un paseo por el viñedo descubriendo la flora y fauna y desvelando los secretos que se esconden. De la mano del biólogo Evarist March, gastrobotánico del Restaurante El Celler de Can Roca, se han degustado y descubierto las propiedades de las plantas y flores de una forma distendida y participativa, llena de experiencias y vivencias.

El broche final ha sido una cata de tres cavas muy peculiares, tanto por su proceso de elaboración como por sus variedades. Albert de Vilarnau fermentado en barrica, Vilarnau Capricis Xarel.lo Castañer y Vilarnau Subirat Parent se probaron con cinco flores para sentir los contrastes organolépticos y encontrar la armonía perfecta. La cata fue conducida por Carles Aymerich, Mejor Sommelier de España 2009.


Pincha en el enlace para ver reportaje de “La Primavera del Cava” en Agrosfera de TVE 2:



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